Types de fromage

 Importé de France, ce fromage vieilli à pâte dure est affiné en caves 6 mois. Goût de noix distinct avec un soupçon de noisette. 

Importé de France, ce camembert affiné à pâte molle est crémeux et piquant avec une croûte blanche fleurie comestible. 

Importé de France, ce fromage à pâte molle a une croûte mince dorée, une texture molle unique et une saveur douce. 

Un cheddar savoureux infusé de véritables morceaux de truffes.

Importé d'Espagne, ce fromage demi-ferme est âgé de 6 à 9 mois au goût complexe et riche et à saveur de noisette.

Importé de France, ce fromage demi-ferme aux striures bleues a un goût prononcé. Texture crémeuse et humide. 

Importé de France, ce fromage semi-ferme à striures bleues est encore affiné dans les grottes naturelles de Roquefort. 

Importé de France, fromage affiné à pâte molle riche et crémeux avec une croûte blanche fleurie et des striures orange.  

Importé de France, ce brie affiné à pâte molle est crémeux et doux avec une délicieuse croûte blanche fleurie comestible.  

 Brie traditionnel affiné à pâte molle et texture crémeuse. Doux au goût et délicieuse croûte blanche fleurie comestible.

Importé de France, Bûche de fromage de chèvre doux, sans croûte, et à la texture incroyablement légère.

Importé de France, ce fromage à pâte molle a une croûte dorée, une saveur douce et un goût de beurre.

Importé de France, camembert affiné à pâte molle à texture crémeuse, saveur prononcé et croûte blanche fleurie comestible. 

Vieilli pendant 12 mois et fumé à l'ancienne naturellement pour lui donner une délicieuse saveur.

Importé de France, cet emmental aux trous ou « yeux » caractéristiques  est délicieusement doux au goût de noisette. 

Vieilli 24 mois, ce cheddar possède un goût prononcé, une texture friable riche ainsi qu'un piquant agréable.

Vieilli 60 mois, ce cheddar offre la plus haute qualité de Balderson. Saveur piquante et texture riche, sèche et friable.

 Importé de France, ce fromage à pâte molle a un goût riche et crémeux et une croûte lavée dorée. 

Importé de France, ce camembert affiné à pâte molle a une texture crémeuse. Goût relevé et croûte blanche fleurie comestible.

Vieilli 6 mois, ce fromage a une saveur de cheddar légèrement plus prononcée que le cheddar doux.

Cheddar piquant vieilli 14 à 18 mois à saveur piquante et à la texture légèrement friable. 

Provenant traditionnellement de Chypre, le halloumi est un fromage demi-ferme, idéal frit ou grillé.

Vieilli 12 mois, ce fromage Balderson primé a un goût rond  de cheddar, un soupçon de piquant, et une texture crémeuse.

Tranches de fromage naturel à saveur parfaitement équilibrée de cheddar crémeux et de fumée naturelle.

Importé de France, cet emmental en tranches aux trous (yeux) caractéristiques est délicieusement doux au goût de noisette. 

Tranches de fromage naturel faites à partir de cheddar Balderson 1 an.